Quarta edizione della Festa dell’olio nuovo, manifestazione organizzata dall’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Finale Ligure, in collaborazione con la Bocciofila Finalese, la Pro Loco di Gorra e Olle, le associazioni di categoria Coldiretti, Cia e Confagricoltura e la Confraternita del Pesto, sabato 28 e domenica 29 dicembre al Bocciodromo coperto di via Cadana (traversa di via Calvisio) a Finale Ligure Pia. Le aziende agricole del territorio presenteranno l’olio dell’annata 2013 e altri prodotti tipici locali.
Dice l’assessore all’agricoltura del Comune di Finale Ligure, Massimo Gualberti: “La festa dell’olio nuovo costituisce uno dei più interessanti appuntamenti delle festività natalizie. La rassegna dei prodotti agroalimentari, oltre al pregiato olio nuovo, vedrà interessanti tipicità locali, molte delle quali inserite tra i presidi Slow Food. Sarà possibile trovare la marmellata di chinotto, l’arancio pernambucco, il formaggio di pecora brigasca, il miele dell’Apiario Benedettino di Finalpia, lo zafferano ligure, la zucca trombetta, oltre ai vini Granaccia, Pigato, Vermentino, Rossese e Lumassina. Durante la manifestazione la Pro Loco di Gorra e Olle preparerà i tipici figassin, mentre la Confraternita del Pesto svelerà tutti i segreti per la preparazione della celebre salsa ligure”.
Per meglio apprezzare i rinomati oli extravergine della Riviera Ligure, in tutti i due giorni dell’evento saranno organizzati brevi corsi di degustazione, che avvicineranno gli appassionati a un mondo gustativo ancora tutto da scoprire”. In programma anche musica dal vivo. Aperto sabato 28 dalle 14,30 alle 19,30 domenica 29 dicembre dalle 9,30 alle 19,30.