[fp] – Lasciate alle spalle le polemiche dei giorni scorsi con il vicino “Caffé Noir” di Fabrizio Lorini, inaugurato in piazza Marconi sul lungomare di Albenga il “CivicoUno Bakery Bar” firmato Lorenza Giudice.
Nel nuovo bar dal moderno taglio metropolitano che gioca elegantemente sulle trasparenze del cristallo, sposalizio con la tradizione tra “l’artigianato, la somministrazione e l’ortofrutticolo”: «Parola d’ordine “spazio alle tipicità”, ruolo naturale assunto dai veri protagonisti, cioè i prodotti tradizionali italiani ed esteri. Quindi, pane fresco, focaccia, brioches, dolcetti mignon e altri prodotti da forno (con proprio laboratorio), che affiancano una proposta attenta di caffetteria di giorno e aperitivo prolungato di sera».
* Fotogallery Studio fotografico Mario Rossello – Albenga
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